"KAMIS" Мельница - Черный перец 42 г 901255482

Черный перец – это специя с острым жгучим вкусом.Черный перец – это ягода вечнозеленого ползучего растения из Южной и Юго-Восточной Азии. Его получают из недозрелых, зеленых или желтеющих плодов. Собранные ягоды сушат на солнце до тех пор, пока они не приобретут черно-коричневую окраску.Интересное о черном перце:в нем содержится в три раза больше витамина С, чем в апельсине. Он также богат кальцием, железом, фосфором, каротином и витаминами группы B;черный перец - один из самых эффективных стимуляторов пищеварения;хорошо укрепляет нервную систему и мышечную массу;острый жгучий вкус черного перца вызывает содержащийся, главным образом, в верхнем слое плода пиперин.Применение:Черный перец - это повсеместно употребляемая пряность. Его добавляют к мясу, колбасным изделиям, паштетам и рыбе. Им заправляют салаты, овощные блюда, грибные блюда, яйца и творог, а также горячие и холодные супы. Черный перец, молотый в мельнице, вносят в конце приготовления блюда.Инструкции по хранению:Хранить черный перец следует в сухом месте, в герметично закрывающейся емкости. Горошины черного перца могут храниться довольно долго .Ингредиенты:Черный перец горошком.